Vitamin B12 och folsyra/folat arbetar tillsammans i flera viktiga processer i kroppen. Bland annat samarbetar de i DNA-syntesen och homocysteinmetabolismen. Vid brist på något av dessa vitaminer kan symtom som megaloblastisk anemi uppstå. Detta är en blodsjukdom där benmärgen producerar onormalt stora och omogna röda blodkroppar som inte kan utföra sin uppgift korrekt. Det leder till att blodet inte kan transportera syre effektivt i kroppen och ger symtom som trötthet, blekhet, snabb hjärtrytm, neurologiska symtom, domningar och stickningar i händer och fötter.
Folatfällan
Folat kan maskera en vitamin Bbrist genom att lindra vissa symtom på Bbrist, särskilt anemi. Detta sker utan att påverka de neurologiska symtom som är specifika för Bbrist. Detta fenomen kallas för "folatfälla" och kan leda till en fördröjning i diagnosen och behandlingen av Bbrist. Att identifiera en brist på vitamin B12 är viktigt för att undvika permanenta skador i kroppen. Symtom som domningar, stickningar i extremiteterna, balansproblem och kognitiva förändringar kan utvecklas och förvärras, vilket kan leda till allvarliga funktionshinder.
Vikten av att få i sig tillräc
B-vitamin
B-vitamin är en grupp vattenlösliga vitaminer. De troddes ursprungligen vara ett och samma ämne, men visade sig senare vara åtta kemiskt distinkta ämnen. Deras funktion och kopplingen till olika bristsjukdomar, som beriberi, anemi och pellagra, började utforskas i slutet på talet. Casimir Funk lyckades isolera vitamin B1, vilket ledde till att beteckningen "vitamin" infördes. Upptäckten gav Christiaan EijkmanNobelpriset i fysiologi eller medicin
Utöver de åtta B-vitaminerna har fler ämnen vid olika tillfällen kallats B-vitaminer. Dessa har senare förlorat den statusen eftersom de inte har uppfyllt kraven för att kallas vitaminer, det vill säga att de är livsnödvändiga och inte kan syntetiseras av kroppen. Av den anledningen saknas vissa B-vitaminer i numreringen.
Funktion
B-vitaminerna har flera funktioner i kroppen. De stimulerar bland annat ämnesomsättning, immunförsvar och celldelning. Brist på olika B-vitaminer kan leda till olika sjukdomar. Överintag kan också vara skadligt, men utgör i regel inget större problem eftersom överflödet avlägsnas snabbt via urinen (för undantag se nedan). Allmänna biverkningar från överintag
B-vitaminer – guide över de livsviktiga vitaminerna
B-vitamin är viktigt för både kropp och själ – och du behöver hela spektrat av B-vitamin!
Vill du inte köpa kosttillskott som finns i hälsokostbutiker kan du testa med lite bipollen i smoothien eller på salladen – det ä nämligen det enda livsmedlet som naturligt innehåller alla B-vitminerna.
Här är en guide som vår systersajt Allers har gjort, som visar vilka B-vitaminer som finns och varför vi behöver dem, samt i vilken mat du kan hitta dem.
Läs också: Boosta immunförsvaret: Här finns vitaminerna!
B1– håller hjärta och hjärna i trim
B1/tiamin är nödvändigt för ämnesomsättning och för normal funktion hos hjärta, hjärna, muskler och nerver. Framför allt vid grav alkoholism finns risk att få i sig för lite av vitaminet och dessa patienter kan ges behandling med stora doser tiamin för att minska risken för nervskador.
Symptom på B1-vitaminbrist
Nervskador, demens.
Här hittar du B-vitamin B1
T ex vetegroddar, solrosfrön, bröd, flingor och pasta.
B2 – stärker hud och hår
B2/riboflavin hjälper bland annat till med förbränningen, stärker hud, hår, naglar och ögon.
Symptom på B2-vitaminbrist
B
Brist på B-vitamin? Här är maten du ska satsa på
Efter reklamen: 13 viktiga vitaminer och varför de är livsnödvändiga för oss
B-vitaminer är en grupp vattenlösliga vitaminer. Vattenlösliga vitaminer behöver du få i dig ofta, helst varje dag eftersom de inte lagras i kroppen.
Länge trodde man att B-vitamin var ett ämne, men senare upptäckte man att det egentligen är åtta olika ämnen, som alla är viktiga för att du ska må bra. Här listar vi de åtta b-vitaminerna och vad de gör i kroppen, vilken mat de finns i och symtom på brist.
Vitamin B1 (Tiamin)
Finns i: De flesta livsmedel, särskilt fläskkött, bönor, ärtor, sparris, vetegroddar, jäst och havregryn.
Vilken nytta gör den: Bra för nervsystemet, ämnesomsättningen, muskler, nerver och hjärta.